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糙米烘干灭菌杀虫技术用微波可以解决
点击次数:540发布时间:2013-12-30

微波对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤,细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面,在微波的作用下,食品分子的空间结构发生了变化或破坏,细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏,从而失去生物活性。
  微波糙米干燥技术原理:
  一、微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80左右,处理时间在3~5分钟,且能zui大限度的保持其营养成分。

  二、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
  三、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80左右,处理时间在3~5分钟,且能zui大限度的保持其营养成分。并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。济南隆拓公司简介

采用国际先进科研、监测装备、实践中不断揭开微波能应用新领域的奥秘,以使我公司成为当前国内规模zui大、研发实力zui雄厚、产品门类zui齐全、新产品不断涌现、具有国际化竞争能力的微波设备制造商。采用世界先进技术,按GMPFDA标准研制ISM国际频率系列四十多种型号、规格的微波能应用设备,各项技术指标达到国际先进水平。公司生产的微波设备已广泛应用于食品微波干燥杀菌、中西药粉丸干燥杀菌、化工类产品微波干燥、微波萃取设备、盒饭加热设备、微波真空干燥设备、木材微波干燥、陶瓷微波干燥以及微波橡胶硫化等领域。可为食品、添加剂、农副土特产品等领域提供快速、节能、的微波干燥、杀菌、膨化、萃取等设备。同时承担各种应用实验中试放大生产及技术咨询服务;负责产品安装、调试、技术培训。 公司本着诚信"为宗旨,创新、严谨、务实、"企业精神。研制的微波干燥、杀菌、膨化等设备确保24小时连续工作,三个月可不停机生产。我们承诺:产品实行三包"、保修期一年、终生技术服务。企业遵循诚信、求实、创新、发展"的经营理念,发扬奋斗不息、创新无限"的企业精神,实现了科技创造财富、回报、共赢、奉献"的企业宗旨,与广大用户真诚合作,为振兴民族工业做贡献。

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