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微波应用在工业技术方面体现在哪些方面
点击次数:253发布时间:2021-11-05
 微波能应用技术在工业上的应用主要在以下几个方面:
1、中药材的快速干燥、杀虫
2、中草药、药片、药丸等的干燥
3、粉状药剂的干燥
4、微波食品的干燥处理
  例如中药材在贮运过程中为防止霉变或加工前处理中,必需对它们进行干燥处理。以传统的加热方式不同原料进行干燥时,原料内外受热不均匀、能耗大、时间长、干燥不。而用微波进行处理,由于是物料直接吸收微波能量来达到加热的目的,因此物料内外受热均匀、速度快、时间短药材品位高、能耗小等。
  微波干燥是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。
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