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腌制品怎么杀菌
点击次数:861 发布时间:2014-08-20

 微波干燥杀菌设备可应用于:粮食类、玉米、麦片、豆类、膨化食品、茶叶、海带、紫菜、虾米、山楂、椰蓉、饲料等。辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、绿豆粉、豆沙粉、婴儿米粉。各种添加剂。袋装卤菜、腌制品、泡菜、酱菜、五香豆腐干、袋装蔬菜粉、真空包装烧鸡、烧鸭等。肉类小包装、鸡腿、鸡翅、牛肉干、鱼片干、烧鸡、盐水鸭、小包装卤制品、肉圆、鱼圆等。玉米片、乳儿糕、玉米片、麦片、土豆片,节油方便面、无油方便面、夹心面、粉丝。瓜子、花生、、腰果、松子,美国开心果等。

     微波花生的烘干机械,结构简单、牢固、透气性好、干燥性能良好,适宜各种瓜子(白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁)等多种食品烘干,烘干速度快,熟化程度可以随意调整达到zui佳品质。
微波工业设备的特点:
  1、加热均匀。由于微波作用于水分子,因此低含水量的食品适合灭菌,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
  2、节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
  3、效率高,时间短。由于微波加热不需要热传导的过程,所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部,由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥,有效地缩短了干燥时间。
  4、易于控制。与常规方法相比,微波操作简便;微波功率可调,传输速度可调。

 

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