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食品干燥杀菌设备|红枣去核后如何保藏

浏览次数:880
产品地址:济南市
参考价格:152000
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隧道式微波杀菌技术是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质发生变、使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡;微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。采用工业微波干燥(杀菌)设备在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节

食品干燥杀菌设备|红枣去核后如何保藏产品概述:

隧道式微波杀菌技术是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质发生变、使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡;微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。采用工业微波干燥(杀菌)设备在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。金银花微波烘干机通过微波杀青、干燥处理,彻底杀虫杀菌,产品颜色鲜艳,其绿原酸含量比普通烘干的含量高25%,有效提高产品产品质量。可用于玫瑰花的干燥提油、金银花杀青干燥,以及制作各种玫瑰花、金银花、菊花、金芙蓉,薄荷、薰依草、枸杞叶,桑树叶,康乃馨工艺品,价格优惠,品质保证。 

济南隆拓微波工业设备特点 

1、时间短、速度快:微波直接对物料的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。传统的设备通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,往往需较长时间,内部才能达到有效温度。微波则利用其透射作用,以热效应和非热效应的共同作用,使物品内外均匀的、迅速实现升温杀菌干燥。处理时间大大缩短,在强功率密度强度下,甚至只要几秒~数 十秒即达到满意效果。 

   2、低温烘干杀菌,加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到金银花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于金银花表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀。低温烘干、杀菌,有利于保持其营养成份,微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用,增强了杀菌功能。相比常规热力杀菌在比较低温的温度、较短的时间内就能获得灭虫杀菌效果,一般杀菌温度在 75 ~ 80 ℃ ,处理时间 3 ~ 5 分钟。微波特有加工方式能保留更多的有效成分,保持原有的色、香、味、形等风味。如采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C在 46--50% ,微波处理能达到 60--90% ;常规加热猪肝维生素A保持在 58% ,而微波加热则达 84% 。 

  3 节约能源:微波热效率高,一般在 80% 以上,远远优于其它加热方式。加之,微波是直接对食品进行磁热能量转换,微波加热器本身不会被加热,因而不存在额外的热功耗,所以节能省电,相比节能 30--50% 。 

 

  4 、杀菌均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始的,通过热传导,由表及里的渐次加热,内外存在温差梯度,造成内外杀菌效果不*,愈厚问题就愈突出。为保持食品风味,缩短处理时间,就得提高处理温度换取处理时间的缩短,然而这将使物料表面的色、香、味、形等品质下降。而微波的穿透性,使表面与内部同时受热,保证内外均匀杀菌。

  5 、易自动化生产:微波设备操作简便,没有热惯性,能根据生产工艺要求实时调控,整条生产线只需 1--2 名操作工。 

  6 、工艺先进:微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只需水、电基本条件即可,对厂房无特殊要求。 

  7 、节省占地面积:微波设备无高温余热,不产生热辐射,能改善工作环境;而且设备结构紧凑、节省厂房面积。

   8、无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前金银花行业中理想的无公害、提倡国家“节能减排”环保型设备。我公司的产品售后服务标准比同行业标准高出一倍以上,终身提供和技术升级服务。 质保期限:整机免费保修一年,终身免费现场服务。 巡检维护:定期安排专业人员,对设备进行维护和使用指导。 :终身免,免费提供生产加工工艺。 服务承诺:一对一客户服务,接到质量问题反馈,48小时到达客户现场。 维护成本:质保期内,所有正常使用情况下出现的质量问题,均由我公司承担,客户维护成本为零。质保期满后,我公司终身免费提供,维修仅收取零部件成本费。 我们的承诺: “质量*  用户至上”是我们永远不变的承诺;我们相信客户永远是正确的,正常使用下出现的任何质量问题,均由我方承担。非常诚挚的邀请您莅临我司参观考察!相信通过现场更直观的了解,您对我公司的技术和产品将会有一个更全面了解。

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