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微波加热柜式快餐消毒灭菌机械

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更新时间:2023-03-31
参考价格:

微波加热柜式快餐消毒灭菌机械该设备具有膨化效果好、干燥速度快、设备操作简单、自动化程度高的优点。另外,该设备的杀菌效果异常优良(已经过食品相关部门的验证),因此,可以*海产品的深加工要求。 还适用于对海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。

微波加热柜式快餐消毒灭菌机械产品概述:

  微波加热柜式快餐消毒灭菌机械具有膨化效果好、干燥速度快、设备操作简单、自动化程度高的优点。另外,该设备的杀菌效果异常优良(已经过食品相关部门的验证),因此,可以*海产品的深加工要求。 适用于对海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。

微波加热柜式快餐消毒灭菌机械特点

1.干燥时间短,产品的香味浓厚; 

2.干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽; 

3.选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;

4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助; 

5.节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率*,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30 

%。 

6.易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的。提高 

产品质量,带来经济效益!可根据用户基本厂房以及生产量设计定做。

 

微波加热原理

    波是频率从300MHz300GMHz的电磁波,其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接作用,将超高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质,物料中的水分子是极性分子,在微波作用下,其极性取向随着外电磁场的变化而变化,915MHz的微波可使水分子每秒运动18.3亿次,致使分子急剧磨擦、碰撞,使物料产生热化和膨化等一系列过程而达到微波加热目的 

 

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