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隧道式胡辣汤粉末杀菌设备,微波电能转换效率高,一般在70%以上。微波是直接对食品进行作用处理,加热箱体本身不被加热,因而不存在额外的热能损耗,所以节能省电,一般可节电30―50%。
更新时间:2023-03-31
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微波灭菌缩短了细菌和真菌的死亡时间;在相同的条件下,微波灭菌的致死温度比常规加热灭菌时的低。其次,微波的加热是直接使食品的内部和表面同时在微波磁场下发热升温,具有速度快、热效率高、无污染、加热均匀等优点。不仅增强灭菌效果,还能较完整地保留原食品的营养成分,特别是尽可能的保留了食品的原有口感和风味,它比传统加热灭菌工艺延长保鲜期几倍到几十倍,微波灭菌法为灭菌食品保持色、香、味和营养成分创造了极有利的
更新时间:2023-03-30
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